Mes: noviembre 2016

  • Sopa de setas shitake y udon

    Sopa de setas shitake y udon

    Si una cosa me gusta del invierno es la sopa, podría comerla a todas horas! y ya si la juntas con setas… manjar de los dioses. El otro día en casa quisimos recrear un poco el houtou que comimos cerca del monte Fuji y si bien no es lo mismo nos quedó de muerte. Se…

  • Arroz con ras el hanout

    Arroz con ras el hanout

    Hola a todos! hoy vengo emocionada con un nuevo descubrimiento. Para los que no lo sepáis, me encanta buscar especias nuevas para los platos y el especiero de la cocina lo tengo hasta arriba, total, que cuando entro en una tienda de alimentación árabe me vuelvo un poco loca (por decirlo de forma suave) y…

  • Magdalenas de boniato y especias

    Magdalenas de boniato y especias

    Hola a todos! por fin llegó el frío! bieeen. Yo es que soy así de rara y me encanta el invierno y ponerme muchas capas de ropa y también poder encender el horno y comer sopa como sino hubiera un mañana (pronto habrá receta de sopa). Hoy os traigo una receta que hice por Halloween,…

  • Recetas por el mundo: Pan de especias – Pain d’épices

    Recetas por el mundo: Pan de especias – Pain d’épices

    Yo también sigo esta semana en modo otoño total, hoy con un pan de especias (y miel a cholón). Que no os engañe el hecho de que en el título haya incluido su nombre en francés, que la idea de hacer panes aromáticos viene de lejos en el tiempo: los egipcios ya lo hacían, los…

  • Magdalenas de naranja con semillas de amapola

    Magdalenas de naranja con semillas de amapola

    Bueno, hoy me toca subir una receta dulce después de tanto plato como he puesto últimamente, aunque seguimos con la comida naranja (y me queda otro post con boniato, no os creáis). Compré hace un montón semillas de amapola y nunca se me ocurrió qué hacer con ellas porque soy muy poco de hacer pan…