Pastelitos de limón de Juego de Tronos sin gluten
Mery Weasley
Una versión de los pastelitos de limón que le gustaban tanto a Sansa Stark.
Tiempo de preparación 15 minutos min
Tiempo de cocción 15 minutos min
Tiempo total 30 minutos min
Plato Postre
Cocina Europea
- 300 g harina de maíz
- 250 harina de almendras
- 100 g azúcar blanco
- 180 g mantequilla a temperatura ambiente
- 2 huevos
- 2 cdas ralladura de limón (2 limones aprox)
Calentamos el honor a 180º
En un bol, mezclamos los dos tipos de harina con el azúcar.
Añadimos la mantequilla en cubitos, los huevos y la ralladura de limón y amasamos bien (a mí esta receta me gusta amasarla con las manos, pero si tenéis robot de cocina, dadle caña)
Hacemos bolitas con la masa y las aplastamos un poco, colocamos en la bandeja del horno dejando un par de centímetros de separación porque luego crecen.
Horneamos 12-15 min a 180º
Palabras clave frikireceta, te hace feliz