Etiqueta: albaricoque

  • Coca Tovada con albaricoques (o la torta de pueblo mágica)
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    Coca Tovada con albaricoques (o la torta de pueblo mágica)

    La coca tovada (coca fermentada en castellano) es una elaboración típica de la gastronomía Balear. No he estado allí en la vida (están ganando puntos para que vaya un día de éstos), pero ha resultado todo un descubrimiento a partir de un excedente inesperado de albaricoques que acabó en mi casa hace unas semanas (gracias […]