Hola desvanieros! qué tal ha ido el finde? yo este lo he disfrutado un montón, que quieras que no, el no trabajarlo y poder hacer cosas que me gustan es un plus. El sábado probamos una receta que llevaba un montón de tiempo queriendo hacer pero que no la hago por pereza, hace un montón…Continuar leyendo “Recetas por el mundo: moussaka”
Hola gente! Hoy os traigo una receta que necesita algo se tiempo por el macerado y el horno pero que merece mucho la pena. La hemos adaptado de la web de El Comidita a falta de atrevernos con la cochinita pibil que probamos el día de ante de la boda de Myddna. Es para 4…Continuar leyendo “Pollo “pibil” receta por el mundo”
Hola desvanieros! Madre mía cuánto tiempo! tengo unas cuantas recetas guardadas pero no saco tiempo para hacer el post, vaya desastre estoy hecha! Hoy os traigo una receta que probé en casa de una amiga el año pasado pero por una cosa o por otra nunca compraba la remolacha para hacerla yo y poder compartirla….Continuar leyendo “Gazpacho de remolacha”
Algo que está muy presente por Asia es el té helado con limón casero. El pasado Abril estuvimos por Singapur (viaje de noviooos, vivaa!), y una de nuestras mini aventuras consistió en comer en un hawkers (o mercado de comidas), en concreto el Maxwell Food Centre.
Ese día, me metí entre pecho y espalda dos tanques de este té (de sitios diferentes) y uno de café. El café era como beberse la gelatina de café del Kiku-Chan, literalmente. A pesar de que esa noche apenas pegué ojo por el nivel de teína/cafeína, NO ME ARREPIENTO DE NADA.
He estado dándole vueltas porque el té helado con limón que tomamos en Maxwell debía tener un ingrediente secreto que no conseguí identificar. El sirope con el que estaba endulzado tenían un regusto un poco floral, ¿Algo de lichis, quizás? No lo sé… el caso es que decidí probar a ver si podía elaborar un mejunje similar medio decente… y aquí tenéis el resultado. No sabe como aquél, pero es igual de refrescante 🙂
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Hay discusiones en las altas esferas sobre si el tomate es una fruta o no, lo que llevaría a dudar de que esto fuera una ensalada o una macedonia…
Para el caso, lo mismo da porque está de muerte.
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