Sepia con patatas

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Hola desvanianeros 😀

Hoy os traigo una receta que en casa es muy socorrida, nos gusta muchísimo y muy rapidita de hacer.

No, hoy no es una receta dulce, esta semana nos vamos a portar bien y haremos una receta sana: Sepia con patatas.

Ingredientes

  • 2 sepias grandes
  • 3 patatas medianas
  • 1 cebolla
  • 1 ajo
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 pastilla de caldo de pescado
  • agua
  • perejil
  • pimienta
  • pimiento rojo

Preparación

Picamos la cebolla, a mano o con una picadora,  lo ponemos en una cazuela con aceite a fuego medio-bajo y dejamos que se dore un poco. A continuación agregamos el ajo picado y dejamos que se poche todo junto.

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De mientras, cortamos las sepias en dados y lo ponemos en la cazuela y el vaso de vino blanco y lo dejamos unos 5 minutos.

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Cortamos las patatas en dados y las ponemos dentro la cazuela y añadimos agua hasta cubrir. Agregamos la pimienta roja, el pimiento molido, la sal,el perejil y la pastilla de caldo de pescado.

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Dejamos que haga chup-chup unos 20 minutos o hasta que la patata esté hecha.

Si queremos el caldito más espeso podemos poner un poco de maicena.

Y ya lo tendremos listo!!!!

Sepia con patatas

Espero que os haya gustado y que lo hagáis en casa.

Besitos 🙂

Soy una loca del pussy que me encanta todo lo relacionado con la repostería.

2 pensamientos en “Sepia con patatas

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