Categoría: Panes
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Recetas por el mundo: Brioche pobre clásico
Si la semana pasada nos íbamos para la Bretaña francesa para hacer unas Galettes de pega, esta semana nos volvemos a quedar por el país vecino para disfrutar de uno de sus dulces más famosos: el brioche. Que no os engañe el nombre, que sea un brioche pobre no quiere decir que sea malo. Más…
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Pan de molde rápido
El fin de semana pasado cogí un resfriado de los divertidos: los dos días del fin de semana hecha una piltrafa, ni experimentos panarras ni pasteleros ni nada de nada (quienes me siguen por tuiter sufrieron mi modo queja continuo, pobres). Como resultado, el sábado estuve un buen rato viendo vídeos del señor David de…
