Panes

Maneras de hacer buen pan casero hay muchas… pero ¡aquí te presentamos las que hemos probado!

Recetas por el mundo: Brioche pobre clásico

  • Myddna 

Si la semana pasada nos íbamos para la Bretaña francesa para hacer unas Galettes de pega, esta semana nos volvemos a quedar por el país vecino para disfrutar de uno de sus dulces más famosos: el brioche.

Que no os engañe el nombre, que sea un brioche pobre no quiere decir que sea malo. Más bien todo lo contrario… este bollo tradicional francés queda tan sumamente tierno que casi se deshace en la boca. Es como morder algodón. Uf… pásame otro que me ha dado hambre otra vez, menos mal que les he hecho las fotos antes...

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