Hola a todos! madre mía el calor que haceeee. Sé que no hay ganas de poner el horno, pero estas galletas lo merecen, son muy fáciles de hacer y están riquísimas, y podéis aprovechar el horno para asar algunas verduras o cualquier otra cosa, como he hecho yo para otra receta nueva que os pondré la semana que viene, si es que no tengo término medio! Estas galletas las probé cuando las trajo una amiga del trabajo, que su hija es cocinillas y me trajo una para probar y mmmm…

Ingredientes:

  • 250 g de margarina o mantequilla
  • 150 g de azúcar
  • 200 g de harina
  • 350 g de avena (la podéis encontrar en cualquier supermercado)

Preparación:

  • Precalentamos el horno a 180º
  • Colocamos sobre la bandeja del horno una lámina de silicona o papel de horno
  • Mezclamos todos los ingredientes y hacemos bolitas del tamaño de una nuez (o más grandes, depende de cómo os gusten), las aplastáis y las distribuimos en la bandeja
  • Horneamos 20 minutos a 180º
Politóloga, lectora compulsiva, cocinera siempre a la caza de nuevas recetas, loca de los cómics, el rol y las cosas monas en general.

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