Hola Desvanianeros!!!!
¿Cómo van las vacaciones? Yo ya he vuelto del País Vasco y el sábado me voy a París seis días 🙂 Así que espero volver con recetas dulces parisinas 😀 La mala noticia es que como estaré fuera toda la semana no haré receta para el blog v_v Espero que me perdonéis.
Pero eso será la semana que viene, hoy sí que os traigo una receta para los alérgicos al huevo, un bizcocho de chocolate sin huevo. No notaréis que no lleva huevo, ya que queda muy jugoso y muy muy rico.
Ingredientes
- 200g de harina
- 250g de azúcar
- 30g de cacao puro
- 450g de leche
- 40g de aceite
- 10g de levadura
Procedimiento
Precalentamos el horno a 180ºC.
En un bol mezclamos la harina, el azúcar, el cacao y la levadura con unas varillas.
En otro bol mezclamos la leche y la levadura y lo echamos al bol de los ingredientes secos y mezclamos con unas varillas. Veréis que la mezcla queda muy líquida, no os asustéis.
Engrasamos un molde grande o 6 ramequines como he hecho yo.
Vertemos la mezcla en los moldes y lo metemos en el horno durante 25 minutos (si habéis utilizado los moldes pequeños, si es uno de grande aumentará el tiempo)
Los sacamos del horno y los dejamos templar encima de una rejilla.
Espero que os guste y que lo probéis aunque no seáis alérgicos al huevo.
Muchos besitos y nos vemos dentro de dos semanas 🙂
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