Etiqueta: apio

  • Ragú vegano (ragú con soja texturizada)

    Ragú vegano (ragú con soja texturizada)

    La receta de hoy es una receta más o menos clásica del Ragú alla bologñese pero en versión vegana. Un Ragú vegano, vaya. Con esto de que en casa un 50% de la población tiene una dieta especial para ponerse fuertesito (no es difícil, sólo somos 2), y la ingesta de proteínas tiene que ser…

  • Sopa de zanahoria y miso

    Sopa de zanahoria y miso

    Hola! Hoy os traigo una receta que descubrimos hace poco y que nos gusta un montón. Hace más de 10 años, al poco de mudarme a Barcelona, le regalaron a mi marido un libro de recetas de cocina japonesa llamado Cocina Japonesa Casera de Harumi Kurihara que en ese momento nos parecieron muy interesantes pero…

  • Sopa minestrone

    Sopa minestrone

    Quién me ha robado el fin de semana? quién? el sábado lo pasé genial de poticompras por Barcelona y viendo a amigos pero el domingo se pasa muy rápido! lo guay es que hacía solecito y daba gusto pasear por la playa, la verdad. Hoy, para no poneros siempre recetas de pollo, os traigo una…