Como veis, yo sigo resuelta a no complicarme demasiado la vida estos días. A lo que me doy cuenta estamos a jueves y todo está del revés, así que no puedo liarme a hacer cosas más elaboradas, así que busco cosas sencillas. Como el batido de plátano y vainilla que os traigo hoy. Mu tonto.

El batido está basado en el batido de plátano del restaurante Tommy Mel’s (al cual ya le fusilé vilmente la tarta de manzana), y ya es un batido básico en verano en casa porque está muy rico y es fácil-rápido.

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Hola Desvanianeros!!!

¿Cómo va la semana? Yo acabé la semana pasada agotada, estresada y la he empezado súper contenta después de leer el post de Mery Weasley 🙂 Eres un solete y muy dulce como el chocolate…. ¿He dicho chocolate? Pues qué mejor que preparar un pastel de chocolate en honor a Mery!!!

Tienes un trozo de bizcocho esperándote en casa! :p

Es un pastel muy jugoso y gracias a la mermelada queda muy húmedo. Está buenísimo.

Si no os gusta la ganache podéis hacer la receta sin ella.

Es un bizcocho de chololate

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Antes de nada… No! no es que copie a Marta, es que nuestras mentes funcionan igual… o parecido, aunque ya veréis que la receta del viernes no se parece mucho a estas magdalenas de roncola.

Feliz lunes desvanieros! ¿qué tal ha ido el finde? Yo tuve gente en casa del sábado para ver Eurovisión. Nos gustó el sueco pero la canción de España era mejorable, pero en fin. Nosotros desde casa sólo podíamos esperar lo mejor y disfrutar de la cena y del postre, estas magdalenas de ron con refresco de cola (es que no las hice con esa marca) que al final no sabían a refresco y sí a chocolate y ron… pero no importó mucho, la verdad. En principio me iba a basar en la receta de Alma Obregón de cupcakes de coca cola… pero luego cuando miré el libro y la preparación pues… ni un poco, la verdad. En la fotografía están en unos moldes de silicona con forma de taza, pero también las puse en cápsulas con el molde metálico (las cápsulas de papel se soltaron, por cierto). Quedaron muy ligeras y esponjosas, pero aún tengo que investigar para que me sepan a esas gominolas de coca cola que tanto me gustan. He de decir que echamos mucho de menos a Montse, que no pudo estar esa noche con nosotros (jo).

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Las Magdalenas con ron son una de estas recetas Frankenstein que me saco de la manga de vez en cuando. Todo comenzó con la receta de leche condensada de la semana pasada.

Como dije que haría, probé a hacer el té con leche que mencionaba en el post. Teniendo en cuenta que yo me bebo el té negro con leche para desayunar sin nada de azúcar, ya os podéis imaginar que la cosa no me gustó nada. ¡No puedo con el té dulce! (Salvo el Nestea, pero eso son guarrinadas aparte que en realidad no saben a té…)

Me planté el fin de semana con dos botes de leche condensada y ni idea de qué hacer con ellos.

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