Categoría: Platos

  • Crema fría de melón y hierbabuena
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    Crema fría de melón y hierbabuena

    La receta de hoy es de las que se pueden hacer con los ojos cerrados (o casi), y no necesita nada especial en cuanto a ingredientes ni «paratos». La crema fría de melón y hierbabuena suena a cosa fresquita y ya os digo yo que cumple expectativas. Ingredientes (unas 4 raciones) Para la crema de […]

  • Pollo a la naranja estilo (casi) Hunan
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    Pollo a la naranja estilo (casi) Hunan

    Buenos días, desvanieros! El otro día me apetecía probar algo un poco diferente. Aprovechando que había naranjas, me puse a investigar distintas maneras de cocinar pollo a la naranja. No tardé mucho en encontrar una receta de una familia china que hacía su propia versión de este plato, en el que no quitaban el picante […]

  • Rollitos de morcilla y manzana
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    Rollitos de morcilla y manzana

    Hola a todos! cuánto tiempo!Os iba a contar que he pasado unos meses durillos por los estudios ¡pero ojo la que tenemos encima ahora mismo! Tenía varias recetas en el tintero que nunca encontraba tiempo para compartir y aprovechando estos tiempos locos os las comparto, que no vamos a ser menos en lo de ponernos […]

  • Gratinado de repollo con queso
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    Gratinado de repollo con queso

    El otro día volvimos de viaje y no teníamos apenas nada en la nevera. Estaba todo cerrado, así que tocó escarbar por el frigorífico a ver qué podíamos hacer. Teníamos un repollo triste y solo que habíamos comprado para otros menesteres, pero que se convirtió en nuestra víctima transformado en un gratinado con queso. No, […]

  • Recetas por el mundo: Guiso beduino del desierto
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    Recetas por el mundo: Guiso beduino del desierto

    Hace un tiempo ya que Pryrios estuvo de viaje de trabajo por Jordania y, en una de las veces, le invitaron a ir a cenar al desierto, donde hicieron una especie de guiso beduino. Hicieron un fuego, calentaron grasa de cordero en una olla y cocinaron cordero con tomates y pimientos picantes, en su jugo, […]

  • Pasta de lentejas con espinacas y salmón
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    Pasta de lentejas con espinacas y salmón

    Hola desvanieros! Seguimos con la dieta pero pensando en vosotros para que nos comáis bien y mostrar las cosas que vamos descubriendo, aunque igual pensáis que a buenas horas mangas verdes que no nos enteramos de nada. El caso es que nuestra dietista nos ha recomendado la pasta de lentejas, que tiene mucha más proteína […]