¡Holahola queridos desvanieros!

Vuelvo a casa vuelvo por Navidad, Yule, el Solsticio de Invierno, o lo que aquí conocemos como las festividades conjuntas “oh-dios-mio-voy-a-salir-rodando” (o ODMVASR). Las ODMVASR este año consistieron en: Cena de Nochebuena + Comida de Navidad + Comida de Aniversario abuelil. Pero me quejo un poco por vicio, porque este año nos hemos autogestionado mu bien bastante bien el tema de las comidas: el último día opté por verdura y verdura. ¡Viva la verdura!

Para contribuir al engorde colectivo, hice estos polvorones que, no es por quedar mal, pero están MUY buenos. Inversamente proporcional a su dificultad. Así que, sin más preámbulo, ve sacando la manteca para que se temple que empezamos.

Continuar leyendo "Polvorones a la carta"

Ufff, si es que no se puede salir a darlo todo, que luego estoy dos días que no puedo con la vidaaaa. Eso o no trabajar pero de momento el trabajo me hace falta así que intentaré no organizar una comida en casa para 14 personas el mismo día que salgo de fiesta y vuelto a las ocho o algo, pero ¡que la Navidad ya está aquí! ¿habéis comprado los regalos? ¿tenéis preparadas las comilonas? por suerte de momento yo lo único que preparo es la comida para el día de mi cumple (y las galletas para el trabajo y…). Y como no tenía suficiente con lo que hice, a media tarde decidí hacer cerveza de mantequilla para que la probaran. La saqué de un blog de unos frikis locos que conozco y la verdad es que es densilla pero está muy buena. Ahora os toca probar las dos y decir cuál os gusta más.

Continuar leyendo "Cerveza de mantequilla 2ª parte"

Ay madre que no llego! y eso que la receta la dejé medio escrita ayer, es que últimamente no me da tiempo a nada de nada. Ni siquiera tengo puesto el árbol ni el Belén de los playmobil! Hoy lo pongo todo si o si. Hoy os traigo una receta con un ingrediente que he probado hace poco, la quinoa, que es una pseudocereal (lo dice la wikipedia, no es un insulto) que se cultiva en Bolivia y Perú sobre todo y que es muy completo y se ha puesto bastante de moda y yo como soy así, decidí probarlo para contaros la experiencia. He de decir que barata no es y que el sitio donde más asequible la encontré fue en una legumbrería de las de toda la vida (fui a comprar guisantes secos y salí con quinoa, los guisantes secos fue en una tienda de alimentación árabe al final) y decidí comprar un poco por probar.  Está buena, pero me quedo con el arroz y la pasta normales, la verdad.

El bol me lo compró mi hermana “para que salga en el blog”, muchas gracias a todos los que nos seguís y nos comentáis por redes sociales y por privado que os gustan nuestras recetas y las probáis. También me ha comprado una bandejita que ya la usaré cuando haga algo dulce, a ver si me da tiempo esta semana porque… no puedo pensar con claridad por la emoción del estreno de Star Wars!!! vivo sin vivir en mi ya.

Continuar leyendo "Quinoa con setas"

Buenos días a todos, aquí os traigo el desayuno! los que estáis de puente podéis preparar estas galletas a la de YA porque son superfáciles de hacer. Tengo un montón de recetas preparadas pero son saladas y el sábado decidí que eso no podía ser, hay que cuidar también el desayuno y merienda y prepararse para el atracón de la Navidad ¿habéis comprado ya algún regalito? yo como estoy mu loca ya los tengo casi todos. Iba a decir que así me ahorro colas pero las he aguantado igual…

Continuar leyendo "Galletas de crema de cacao"