Feliz lunes desvanieros! qué tal ha ido el finde? yo volví a los minidonuts, que es lo que la gente me pide. Este plum cake se lo hice como sorpresa a mi novio la semana pasada y la receta es un poco cogida de todos lados porque ninguna me convencía. Me han dicho que quedó un poco mazacote, aunque yo el único defecto que le saco es que se quedó un pelín duro por fuera, aun así, modifico la receta con un poco menos de harina.

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