Etiqueta: patata

  • Coca Tovada con albaricoques (o la torta de pueblo mágica)
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    Coca Tovada con albaricoques (o la torta de pueblo mágica)

    La coca tovada (coca fermentada en castellano) es una elaboración típica de la gastronomía Balear. No he estado allí en la vida (están ganando puntos para que vaya un día de éstos), pero ha resultado todo un descubrimiento a partir de un excedente inesperado de albaricoques que acabó en mi casa hace unas semanas (gracias […]

  • Ensalada de patata alemana con manzana
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    Ensalada de patata alemana con manzana

    ¡Hola a todos! ¿qué tal va el verano? Nosotros seguimos teletrabajando y con una relación un poco amor-odio con el horno, por eso cuando cocino algo aprovecho y también horneo algún pastel o galletas o varias cosas a la vez. Pero bueno, ya iréis viendo las recetas poco a poco, que tengo varias preparadas. Esta […]

  • Recetas por el mundo: Katsu kare
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    Recetas por el mundo: Katsu kare

    Hola desvanieros! Ya llegó el fin de semana y os propongo una receta muy rica y muy fácil de hacer, lo único más difícil de comprar es el curry japonés, pero si tenéis alguna tienda de productos asiáticos cerca siempre tienen (yo uso Golden Curry), es una especie de salsa concentrada que se disuelve en […]

  • Recetas por el mundo: Mafe de verduras
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    Recetas por el mundo: Mafe de verduras

    Hola desvanieros! sí, sobrevivimos a la despedida que fue de lo más completo: madrugón, croissants (prometo subir la receta), paintball (tengo un moratón estupendo), curso de cocktails ir por la calle cantando disney y cenita guay. Prometemos también recetas de los cocktails porque estaban buenísimos! La receta de hoy poco tiene que ver: la vi en […]