Bizcochitos tipo Soletilla

Hola Desvanianeros!!!!

Hoy os traigo una receta para poder hacer una receta de este blog!!! Y os preguntaréis, ¿qué se ha fumao esta locatis??? Pues nada raro xD os enseñaré a hacer unos bizcochitos tipo Soletilla y así poder hacer el Tiramisú que Mery publicó. 😀 Mola ehhh

Estos bizcochitos están buenísimos con el tiramisú, mojados con chocolate a la taza o solos, no os durarán demasiado…

Ingredientes

• 4 claras
• 4 yemas
• 120g de azúcar blanquilla
• 120g de harina
• azúcar glas para espolvorear

Procedimiento

Encendemos el horno a 200ºC

Batimos a punto de nieve las claras y vamos agregando el azúcar poco a poco.

Añadimos las yemas a las claras y batimos un poco, lo mínimo para que se incorpore.

Tamizamos la harina y la a añadimos a los huevos con movimientos envolventes.

Preparamos una manga pastelera con una boquilla redonda grande y ponemos la mezcla.

Preparamos una bandeja de horno con papel de horno o con un silpat y vamos haciendo «churretes»

Se entiende mejor con la foto ¿verdad?

Espolvoreamos azúcar glas por encima.

Los metemos al horno unos 9 minutos a 200ºC

Los sacamos del horno y los dejamos encima de una rejilla hasta que se enfiren.

Si queréis hacer un tiramisú aún más casero, os dejo un vídeo de la web " El invitado de Invierno" dónde nos explica como hacer mascarpone casero

Sobre Idranil

Soy una loca del pussy que me encanta todo lo relacionado con la repostería.

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