Hola, me llamo Montse y estoy loca…. Sí loca de remate. ¿A quién, en su sano juicio, se le ocurre hacer un brunch sólo de dulces…. ?
Pues nada, como tenia que hacer cantidades brutales de dulces, pues me lié la manta a la cabeza e hice unos donuts con glaseado de azúcar, y como tenia la fotógrafa oficial del blog (Myddna) las fotos son espectaculares, ¿qué más se puede pedir?
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¡Feliz lunes a todos! Hoy dejamos lo dulce con esta receta internacional, fácil y que os soluciona una cena o un primer plato. Nuevamente volvemos al mundo árabe con la Baisara, un plato que está superbueno, lo recalco porque cuando digo los ingredientes la gente me mira raro, pero el resultado es muy sabroso. Además, ahora con el frío los platos de cuchara se agradecen o al menos yo como adicta a los purés, lo hago.
Hola! en el anterior post, y en twitter y en otros sitios dije que yo me encargaba de los post de los lunes, Idranil los de los miércoles y Myddna los de los viernes. Pues estamos to locas y a veces nos saltamos nuestras propias órdenes ejecutivas, porque es nuestro blog y posteamos cuando queremos (pero no lo que queremos, estado policial!).
Pero ahora todo es muy bonito, ya nos han pasado una guía para poner los post más gonicos y que no (me) nos los tengan que editar . No sé cómo saldrá porque una es mu antigua (si, soy la yaya del blog), pero como soy muy moderna lo intentaré. Hoy por fin traigo una receta que no usa ingredientes raros ni viene de allende los mares. A todos nos gusta el turrón de chocolate, creo, que igual hay gente que no, de hecho, tengo una amiga que odia el chocolate. Dejémoslo en que es un dulce muy popular, pero igual te juntas con varias tabletas: porque tengas muuucha suerte y algún familiar tenga aún cesta de Navidad (aún existen, pero son como los unicornios, más o menos) o porque lo compres en una tienda muerta de ansiedad y luego te arrepientas porque es mucho dulce y te lo vas a comer sola debajo de una manta en plan peli mala o porque seas una loca y tras las Navidades lo veas 2×1 en el súper.
Ante todo, quiero decir que esta entrada la he hecho coaccionada, yo quería escribir otra, pero ayer en una reunión de las autoras de este nuestro blog (y más gente), en la que nos organizamos un poco para que no hubiese empacho de entradas: a saber, las mías serán los lunes, las de Idranil los miércoles y las de Myddna los viernes. A lo que iba, que yo quería poner una entrada que ya pondré la semana que viene y me dijeron que en la línea editorial había una prioridad y que estas magdalenas de té verde que os traigo están demasiado buenas. Como celebrábamos el cumpleaños de Idranil con un brunch y sus donuts rosquillas están demasiado buenos, no pude negarme, soy una blanda.
Si alguien no ha probado todavía las tortitas americanas (o pancakes si os gusta más el término en inglés) no sabe lo que se pierde. Esponjosas, doraditas y tan versátiles que se pueden hacer tanto con dulce como con salado.
La primera vez que las comí fue en casa de mis tíos y la cosa hizo furor. Durante mucho tiempo estuvimos haciendo tortitas sin descanso fin de semana tras fin de semana. Luego se nos pasó un poco, pero al tiempo resultó que @Pryrios se había traído de su viaje a EEUU una receta de allí y era también un gran fan de los pancakes con bacon (y estaba hecho una sílfide pese a su afición…)
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