Etiqueta: cebolla
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Bulgogi
Buenos días desvanieros! Cómo lleváis las vacaciones? A mí aún me queda un poco para poder disfrutarlas, espero que estéis descansando mucho y lo estéis pasando bien (y no estéis muriendo de calor). Hoy os traigo una receta coreana muy rica que tenía muchas ganas de hacer desde hace tiempo pero que no había probado… Sigue leyendo >>
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Tortitas de atún coreanas (Chamchijeon)
Hola a todos! Hoy os traigo una receta coreana que he sacado del canal de cocina Cocinando Corea, que os recomiendo mucho, muchísimo. Ella lo propone como desayuno coreano express pero yo os digo que vale también como aperitivo, comida y para llevarlo incluso de picnic porque frío también está muy rico. Con mayonesa… Sigue leyendo >>
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Recetas por el mundo: Tacos al pastor (en sartén)
La receta de hoy es una adaptación de esta receta de Tacos al Pastor de Mely Martínez (México en mi cocina). Que si pudiera la haría tal cual, pero hay una cosa que no tengo a mano y no es la pasta de achiote, sino los chiles guajillos. Así que veréis que están sustituidos por… Sigue leyendo >>
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Bocadillo vegano a la barbacoa
Hola! hoy no es San Valentín pero nos hemos enamorado de esta receta y ya se escuchan campanas de boda incluso. Nos hemos inspirado en el falso pulled pork de El Comidista pero como estamos experimentando con la soja texturizada lo hicimos así. La textura no es de pulled pork pero el sabor deja mucho… Sigue leyendo >>
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Pollo con verduras en ActiFry (freidora de aire)
Este Pollo con verduras en ActiFry (que es una freidora de aire con una pala que se mueve, vaya) se puede realizar con una sartén normal y corriente porque la verdad es que tiene poco misterio. ¿Por qué la ActiFry? Pues porque en esta casa tenemos el morro fino y nos gustan los cacharros más… Sigue leyendo >>
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Ragú vegano (ragú con soja texturizada)
La receta de hoy es una receta más o menos clásica del Ragú alla bologñese pero en versión vegana. Un Ragú vegano, vaya. Con esto de que en casa un 50% de la población tiene una dieta especial para ponerse fuertesito (no es difícil, sólo somos 2), y la ingesta de proteínas tiene que ser… Sigue leyendo >>
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Hojaldres con bechamel de merluza y gambas
Buenas! Qué tal se presenta la semana? Hoy os traigo un plato que se puede hacer tanto en una ocasión especial como para quitarse un antojo de croquetas muy loco usando el horno en lugar de fritorio, que siempre es hermoso. La idea me la dio una compañera de trabajo hablando de menús de Navidad… Sigue leyendo >>
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Salmón en papillote sin horno
Hola a todos! qué tal va la vuelta de vacaciones? Esperamos que los Reyes y Papá Noel se portasen bien con vosotros, nosotros os traemos una receta para ser buenos con los propósitos de año nuevo y comer un poco más de pescado y verduritas pero que todo esté muy, muy rico. La descubrí… Sigue leyendo >>
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Tallarines de calabacín con soja texturizada
Hola! os traigo una receta sana y muy fácil de hacer, además ¡está buenísima! En casa antes le poníamos atún cuando hacíamos los tallarines de calabacín pero así muchísimo mejor. Tenéis que tener en cuenta que la soja texturizada no sabe a nada, así que tendréis que mezclarla con algo que tenga sabor pero la… Sigue leyendo >>
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