Categoría: Recetas
-
Gallebrownies (Galletas de cacao y café con nueces pecanas)
Hola Desvanieros! He decidido darle otra oportunidad a mi horno en nuestra tortuosa relación (él me churrusca los bizcochos por un lado, yo hago amago de darle una patada…). Creo que al pobre el verano le confunde. Bueno, eso y es posible que hacer bastantes pizzas a todo trapo, pero habría que demostrarlo… Le hice una prueba…
-
Tartar de atún
Hola a todos! qué tal habéis pasado el día de fiesta? Aquí pasado por agua, así que hemos estado viendo Daredevil y descansando, que los madrugones de la semana dejan agotado a cualquiera. Hoy os traigo un plato rápido, fácil y de hacer y muy resultón. Lo probé en la boda de mi hermana y…
-
Salchichas con tomate
Eh, no me miréis así, que mi horno está en huelga. O castigado por calentar más por un lado que por otro y fastidiarme los bizcochos, aún no lo tengo muy claro. El caso es que no me veis mucho por aquí porque mis últimas aventuras culinarias, además de escasas, no han salido muy allá.…
-
Hummus de judías blancas
Feliz lunes desvanieros! qué tal ha ido el fin de semana? A mí me tocó currar y además la cosa en el trabajo no está muy fina, así que ha tocado tirar de fuerza de voluntad, pero donde se cierra una ventana se abren unas cuantas puertas y además, trabajamos para vivir, no al contrario,…
-
Magdalenas veganas de cerveza negra
Feliz lunes! Qué tal ha ido el fin de semana? Querían que trabajase este finde y así enlazar tres findes seguidos pero no! Este he podido descansar (que ya tocaba). Al final un alma caritativa me cambió el día y para agradecérelo le he preparado estas deliciosas magdalenas (por eso y porque son una pareja…
-
Magdalenas de natillas
Hola desvanieros! Siento la ausencia, de verdad que tengo varias recetas en la recámara pero no saco tiempo para nada, prometo ser más constante. El otro día se me vino a la cabeza esta receta basada en la de Sugar Mur y pensaba que ya la había publicado en el blog, pero no! Estas magdalenas…
-
Ensalada de calabacín, espinacas y avellanas
Hola a todos! apurando los últimos días del verano? Yo intentando ir a la playa cuando tengo un hueco en el trabajo porque las vacaciones ya las veo taaaaan lejos. Hoy os traigo una ensalada tibia que está deliciosa y se hace en un periquete y es que el otro día fuimos a cenar a casa…
-
Muffins de chocolate blanco con arándanos
Madre mía el tiempo que hacía que no horneaba algo! ahora apetecen más unas panna cottas o algún semifrío, pero compré el otro día unos arándanos deshidratados y una cosa llevó a la otra… Estos muffins están superesponjosos y muy, muy ricos, espero que os gusten. Ingredientes (para 18 muffins) 125 g de mantequilla 180 g de…
-
Recetas por el mundo: Naan (pan plano indio)
El pan naan de hoy constituye un post-combo. Por un lado, es un post de experimentación panarra y al mismo tiempo califica para «Recetas por el mundo». El naan es un pan plano, muy típico de oriente medio y la India. Como nuestro pan occidental, se usa para acompañar las comidas, incluso como cubierto, que el arte de…
