Categoría: Recetas dulces
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Blondie de pistacho
Buenos días! Cuánto tiempo! Perdonad la ausencia pero la vida de pollo/pavo a la plancha con verdura es muy dura y han sido meses intensos de trabajo ¡pero no nos olvidamos de vosotros ni perdemos las ganas! Como siempre, sacaré varias recetas estas semanas porque cuando me inspiro sale todo a cholón. Este postre lo Sigue leyendo >>
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Palets Bretons
Hola! Cómo va el verano? Nosotros tuvimos unos días en junio y hasta agosto nada otra vez, Bebed mucha agüita e irse por la sombra para no derretirse las personas. El otro día fue la semana… Europea, por denominarla de alguna forma en un famoso supermercado alemán: Trajeron productos franceses, griegos y alemanes y nos Sigue leyendo >>
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Recetas por el mundo: Anpan (あんパン)
Dulce de judía roja ligeramente dulce + bollito abriochado ligeramente dulce = Anpan. No podréis separar de mí este manjar de dioses. Hace un tiempo hice pasta de judía roja casera tipo tsubu-an, donde la judía queda casi entera en lugar de totalmente triturada, y la acabé congelando en bolitas para usar más adelante. La Sigue leyendo >>
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Marquesitas
Hola a todos! andamos un poco desaparecidas pero nos acordamos de vosotros! Hoy os traigo una receta toledana típica de las fiestas navideñas. Es muy fácil de hacer y tiene pocos ingredientes. Lo bueno es que ahora que es temporada de panellets vais a encontrar la harina de almendra más fácilmente. Mi receta tiene menos Sigue leyendo >>
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Barra de Brioche
Volvemos a la carga con la barra de brioche, el pan dulce por antonomasia esta vez en formato barra para que te hagas las tostadas más suculentas a este lado de la Vía Láctea. La masa es una masa estándar de brioche sencillo (sin los experimentos que hice aquí), y la verdad es que está Sigue leyendo >>
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Magdalenas de limón y nata
Las Magdalenas de limón y nata de hoy son una modificación de las Magdalenas de limón y naranja que ya publicamos en su día, pero menos exóticas y un poco más contundentes, porque he usado un resto de nata de montar que tenía circulando por el frigo y madre mía el efecto que da eso Sigue leyendo >>
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Rollitos de canela (Kanelbullar)
El rollo de canela es de sobras conocido a estas alturas de la vida, ya que en los últimos años se ha popularizado enormemente. En las cafeterías ya es un sospechoso habitual junto a los croissants o las napolitanas, aunque suelen venir acompañados de *cosas por encima* que a mi no me terminan de hacer Sigue leyendo >>
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Roscos de Vino
¿Quién ha dicho que los roscos de vino sólo se pueden comer en Navidad? Mejor consideremos estos roscos unos dulces de invierno, que aún nos quedan días de frío (parece, al menos esta semana) estando a finales de Enero. Podemos hacer lo mismo con los Nevaditos o los Polvorones, yo voto a favor. Estos roscos Sigue leyendo >>
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Nevaditos
Merry Christmas!!! Cómo están yendo las fiestas? Nosotras nos estamos poniendo ciegas de comer y hoy os traigo uno de los dulces típicos navideños más adictivos del mundo, por si estáis. Son pocos ingredientes y lo de que se hojaldren es magia navideña. Ingredientes (para unos 25 nevaditos, depende del tamaño): Preparación: Derretimos la manteca Sigue leyendo >>
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