Autor: Mery Weasley
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Blondie de mantequilla de cacahuete
Hola! El otro día vino una amiga a casa y mi idea era hacer un blondie de lotus, que son unas galletas que nos encantan en este blog, pero me topé en el armario de la repostería con unas pepitas de mantequilla de cacahuete y tenía que gastarlas. Ha durado dos días, literal, así que…
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Muffins de papaya
Hola! Este año estamos súper a tope con las recetas ¡No podemos parar de crear! Y sobre todo, no podemos dejar de decir «paPaya» en casa. Sigo con mis experimentos con la fruta y la espelta y cuando vi un bote de papaya en conserva no me pude resistir. Sino encontráis, podéis usar piña (que…
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Magdalenas de fresas
Este año de tiempo loco las fresas han venido muy pronto y también de las más ricas que recuerdo, así que las estamos comiendo como si no hubiese un mañana. Una de mis sobris adora los postres de fresa y tenía pendiente prepararle unas, así que hace unas semanas que fue su cumple ya me…
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Bocadillo vegano a la barbacoa
Hola! hoy no es San Valentín pero nos hemos enamorado de esta receta y ya se escuchan campanas de boda incluso. Nos hemos inspirado en el falso pulled pork de El Comidista pero como estamos experimentando con la soja texturizada lo hicimos así. La textura no es de pulled pork pero el sabor deja mucho…
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Sopa de zanahoria y miso
Hola! Hoy os traigo una receta que descubrimos hace poco y que nos gusta un montón. Hace más de 10 años, al poco de mudarme a Barcelona, le regalaron a mi marido un libro de recetas de cocina japonesa llamado Cocina Japonesa Casera de Harumi Kurihara que en ese momento nos parecieron muy interesantes pero…
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Muffins de calabacín y piña
Hola! Ya estamos en febrero! Estos días he estado revisando el maravilloso libro de recetas donde encontré la de magdalenas de pollo y encontré un montón que quiero hacer. De entre todas las que vi me llamó la atención está en concreto porque es una combinación que no se me había ocurrido nunca y yo pienso…
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Minidonuts de máquina sin gluten
Hola! Hoy vengo con una de nuestras recetas más populares adaptada para celíacos, que sabéis que en este blog nos gusta que todos engordeis disfrutéis nuestras recetas. He tenido algún percance pero a los que los han probado les han gustado mucho, os doy unas cuantas alternativas. Para los que no hayáis visto la receta de…
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Magdalenas de café con baileys
Buenas desvanieros! Hoy os traigo un post que igual me supone un divurcio con Marta porque ella odia los yogures de sabores y este lleva yogur con café. Y es que ¿quién no se ha tomado un café con un poquito de baileys?, sino queréis comprar yogur con café o no lo encontráis podéis poner un…
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Hojaldres con bechamel de merluza y gambas
Buenas! Qué tal se presenta la semana? Hoy os traigo un plato que se puede hacer tanto en una ocasión especial como para quitarse un antojo de croquetas muy loco usando el horno en lugar de fritorio, que siempre es hermoso. La idea me la dio una compañera de trabajo hablando de menús de Navidad…
