Bizcocho de boniato
Soy muy fan del boniato asado y sabía que un bizcocho de boniato tenía que ser un acierto. El otro día se me fue la mano un poco. Asé tres bien gordos y era demasiado, así que guardé uno y… Leer más »Bizcocho de boniato
leche
Gachas dulces con frutos secos
Podríamos empezar con que esta receta de gachas dulces no es auténtica. De hecho, es que eso no existe, porque en cada casa se hacen de una manera, como bien me ha dicho hoy mi madre. Viniendo de una familia… Leer más »Gachas dulces con frutos secos
Gofres integrales “Pumpkin Pie”
Los gofres integrales “Pumpkin Pie” no son otra cosa que gofres rápidos (es decir, no levados) con unas pocas especias añadidas para darles más saborcillo otoñal. Hace unos años ya hice un rico pastel de calabaza “Pumpkin Pie” al estilo… Leer más »Gofres integrales “Pumpkin Pie”
Bizcocho de avena con plátano y chocolate
Lo de hoy es una fantasía de bizcocho. Todo ventajas: la energía de la avena, lo rico del chocolate y el aprovechamiento de los plátanos más pachuchos de tu despensa. Y menos azúcar de lo que se le pondría normalmente… Leer más »Bizcocho de avena con plátano y chocolate
Flan de leche japonés (Japanese Milk Pudding)
Este flan de leche japonés surgió tras investigar un poco qué era lo que nuestra redactora Mery comió en japón, que “pensábamos que era algún tipo de soja pero era un postre con la textura y el sabor de flan… Leer más »Flan de leche japonés (Japanese Milk Pudding)
Flanes al huevo con cacao
Hacía mucho que no experimentaba con algo nuevo y, aunque no han quedado como esperaba, estos flanes al huevo con cacao están muy ricos y son fáciles. De lo más tonto que se puede hacer con huevos después de una… Leer más »Flanes al huevo con cacao
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