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mantequilla

Coca con mazapán

  • Myddna 

Hice esta coca allá para San Juan, previo estudio de un montón de recetas de todas partes. El plan (que nunca se cumple, como queda en este blog muy de manifiesto) era tenerla hecha, probada y publicada para antes de… Leer más »Coca con mazapán

Tarta de lima

Hola a todos! hoy os traigo una receta que me encanta, no sé si os he contado alguna vez que yo era la típica niña que no comía tarta en los cumples, con la consiguiente ofensa a las madres/abuelas/tías que… Leer más »Tarta de lima

Sobaos fusión (pasizette)

  • Myddna 

Los «sobaos de masa de pan fusión» que os presento hoy son una mezcla entre receta de aprovechamiento (sólo un poquito) y experimento arriesgado (lo que más).

El campo mórfico de sobao pasiego lo tienen, al menos… ¿Y por qué sobaos fusión? Pues porque he usado como mantequilla la que me sobró de las Crêpes Suzette que hice el otro día. La mantequilla Suzette consiste en una mezcla de mantequilla, zumo de naranja, ralladura de naranja y azúcar. Y como no tenía anís le he metido ron… Con lo que tenemos unos Sobaos Pasizette bastante curiosos y sabrosos.

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