Categoría: Recetas
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Recetas por el mundo: Blinis de alforfón con labneh
En esta entrega de «Recetas por el mundo», vamos a hacer unos Blinis de alforfón (una variante rusa de los pancakes) acompañados de Labneh (queso cremoso casero hecho a base de yogur). En Internet hay multitud de recetas de los blinis (muchas de ellas de personas originarias de Rusia que emigraron a EEUU, o descendientes…
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Hummus con tomates secos
Hola a todos! qué bien viene una fiesta en medio de la semana y más con este calor! hoy os traigo una receta sencilla que se hace en un pispás y que le da un toque diferente al hummus y es que el otro día hablaba con unas amigas del trabajo de cómo puede cambiar…
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Galletas de avena
Hola a todos! madre mía el calor que haceeee. Sé que no hay ganas de poner el horno, pero estas galletas lo merecen, son muy fáciles de hacer y están riquísimas, y podéis aprovechar el horno para asar algunas verduras o cualquier otra cosa, como he hecho yo para otra receta nueva que os pondré…
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Pollo al chilindron
Hola a todos! Ya estáis de vacaciones? a mi me queda aún un mes… qué lejos lo veo, snif, snif. Disculpad la ausencia, pero he estado este mes hasta arriba (haciendo horas extras) y el calor hace que mi cerebro se ralentice, pero prometo volver a mi ritmo habitual! Hoy os traigo una receta sencilla…
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Bizcocho de Zanahoria jugoso
La receta de Bizcocho de Zanahoria de hoy viene motivada por las natillas de la semana pasada, ya que necesitaba aprovechar las claras de huevo sobrantes y no tenía ganas de hacer merengues (eso lo dejaremos para otra ocasión). También tenía unas cuantas zanahorias que gastar. Después de mirar muchas recetas con zanahorias, acabé montando…
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Natillas de chocolate caseras
Buenos días, desvanieros! Definitivamente, en mi caso, la jornada de verano de oficina le sienta bien al blog 😀 Pero vamos a lo que vamos: el otro día recibí litro y medio de leche fresca de vaca feliz, así que hice unas natillas de chocolate para celebrarlo. Las leyendas dicen que es difícil hacer natillas…
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Salmorejo cordobés sencillo
Hola Desvanieros! Llego a tiempo a esta segunda ola de calor del verano, con una receta muy sencilla y que entra de lujo en estas noches calurosas: El salmorejo al estilo (casi) cordobés. Confieso que antes no me gustaba demasiado (herejía! a la hoguera!), pero una vez adaptado a mi gusto (es decir: con poco…
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Magdalenas de nocilla y amaretto
Buenos días! al fin es viernes! Espero que la semana os haya ido bien y que estéis disfrutando de las vacaciones y que ya os quede poco, yo hasta septiembre nada, snif, snif, pero hace poco tuve vacaciones largas así que no nos quejemos. Hoy os traigo una receta de magdalenas que quedan muy suaves…
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Galletas de manteca
Hola a todos! qué tal lo de derretirse con el calor? siento la tardanza, pero prometo que tengo varias recetas deliciosas para mostraros. La receta de hoy la encontré en un libro sobre recetas de España, yo quería hacer cocas de patata y por eso compré manteca pero luego me lié y tenía un montón…
