Etiqueta: ajo
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Recetas por el mundo: Muhammara, untable de pimientos y nueces
Después del Fail Desvaniero que me marqué el fin de semana (intenté hacer turrón de jijona y, SPOILER, sale mal), necesitaba resarcirme y al mismo tiempo hacer algo que me fuera a comer. Después de revisar que no era una receta repetida en el blog, me puse a investigar varias recetas de Muhammara hasta que Sigue leyendo >>
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Chips de boniato al horno
Hola! ¿vosotros también habéis acumulado boniatos por encima de vuestras posibilidades o queréis una receta nueva? Aquí os traigo una inspirada en las patatas al horno del canal de Superpilopi que probamos en casa porque en las cajas de Imperfectus viene lo que viene y puede que se nos olvidase que teníamos boniatos. Total, que Sigue leyendo >>
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Pollo a la naranja estilo (casi) Hunan
Buenos días, desvanieros! El otro día me apetecía probar algo un poco diferente. Aprovechando que había naranjas, me puse a investigar distintas maneras de cocinar pollo a la naranja. No tardé mucho en encontrar una receta de una familia china que hacía su propia versión de este plato, en el que no quitaban el picante Sigue leyendo >>
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Pasta de lentejas con espinacas y salmón
Hola desvanieros! Seguimos con la dieta pero pensando en vosotros para que nos comáis bien y mostrar las cosas que vamos descubriendo, aunque igual pensáis que a buenas horas mangas verdes que no nos enteramos de nada. El caso es que nuestra dietista nos ha recomendado la pasta de lentejas, que tiene mucha más proteína Sigue leyendo >>
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Hummus (y tahini)
El hummus y el tahini son como el Gordo y el Flaco. Como Romeo y Julieta. Como Ramón y Cajal, como Ash y Pikachu (…) Y los dos son rematadamente fáciles, aunque tienen su truqui. Como decía Mery en el último post de la receta del Guacamole, «Vergüenza sobre nuestra vaca». Ya tenemos varias versiones Sigue leyendo >>
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Hummus de remolacha
Hola a todos! ¿cómo van los calores? ¿ya estáis de vacaciones? yo las cojo en septiembre pero Myddna se ha ido con Idranil por el sur y han comido tapas por encima de sus posibilidades (mi objetivo es no morir por buffet cuando me vaya, no diré más). Hoy os traigo una variante del hummus Sigue leyendo >>
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Recetas por el mundo: Pollo «pibil»
Hola gente! Hoy os traigo una receta que necesita algo se tiempo por el macerado y el horno pero que merece mucho la pena. La hemos adaptado de la web de El Comidita a falta de atrevernos con la cochinita pibil que probamos el día de ante de la boda de Myddna. Es para 4 Sigue leyendo >>
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Gazpacho de remolacha
Hola desvanieros! Madre mía cuánto tiempo! tengo unas cuantas recetas guardadas pero no saco tiempo para hacer el post, vaya desastre estoy hecha! Hoy os traigo una receta que probé en casa de una amiga el año pasado pero por una cosa o por otra nunca compraba la remolacha para hacerla yo y poder compartirla. Sigue leyendo >>
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Chili con carne
Aaaah! El chili con carne… ese acompañamiento misterioso que actualmente está tan extendido en restaurantes de hamburguesas (con los nachos por ejemplo). Algunas personas creen que es mexicano, pero realmente es más un invento americano surgido cerca de la frontera. Lo que sí es cierto es que se ha expandido por México con facilidad, igual Sigue leyendo >>
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