Etiqueta: azúcar
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Minidonuts con té verde matcha
¿Quién tiene morriña de su viaje a Japón? Sí, muchísima y el otro día descubrí un canal de youtube llamado Tabieats con un montón de cosas sobre ¡comida! tienen desde degustaciones de máquinas expendedoras o de las cadenas de 7eleven y otras tiendas «de conveniencia» o badulaques que les llamamos aquí a deliciosas recetas. Entre…
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Flan de Mascarpone (Triste y roto)
Este flan de mascarpone ha estado a punto de quedarse en la colección de «fails desvanieros» (que hay ya unos cuantos 🤦♀️), pero le ha quedado un sabor muy rico y he decidido salvarlo en el último momento pese a su aspecto poco flánico. La motivación de esta receta no es otra que una tarrina…
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Donuts de Sidra
Estos donuts de sidra han sido elaborados para dar salida a un excedente de esta bebida que lleva unos días en casa y no puedo bebérmela toda. La verdad es que están buenos, pero ojo con pegarse el atracón que, al final, son dulces (y fritos! el demonio!) y luego nos lloráis por la operación…
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Magdalenas de Chai
Hola a todos! ¿Cómo llevamos la llegada del verano? Nosotros, para compensar las magdalenas, hemos empezado con los gazpachos, que os recuerdo que tenemos una receta de Gazpacho de melón y pepino y otra de Gazpacho de remolacha por si queréis salir de la rutina gazpachera. Otra obsesión que tenemos en este blog es el…
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Frikirecetas: pastelitos de limón de Juego de Tronos sin gluten
Hola a todos! qué os está pareciendo el final de la serie? yo no diré nada, que no soy de spoilers y cada cual tiene su gusto. Las que han triunfado es, sin duda, han sido estas galletas en mi nuevo trabajo. Que ando un poco muerta matá porque hago más horas y salgo más…
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Recetas por el mundo: Apple Pie americana
La tarta de hoy es la típica tarta que todo el mundo está aburrido de ver, pero que pocos hacemos. Al menos por mi entorno, es mucho más común ver la tarta de manzana de hojaldre (tradicionalmente mi tarta de cumpleaños, cuando la hace mi madre) que la versión americana, más bien parecida a una…
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Recetas por el mundo: Mouhalabieh, flan de leche libanés
No es ningún secreto que yo pierdo el culo por los postres árabes en general, pero lo que es hacerlos ya me cuesta más. Supongo que el motivo es que, cuando me da la venada de hacer cosas, lo más probable es que no tenga a mano TODAS las especias, frutos secos y cosas que…
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Magdalenas de galleta
Hola desvanieros! Menos mal que ya se puede dormir por las noches y, aunque aún da pereza poner el horno, hoy os traigo una receta que vale la pena el calor que se pasa cuando abres la puerta. Estas magdalenas quedan jugosas aún después de varios días y, lo más importante, saben a infancia, en serio, están…
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Té helado con limón
Algo que está muy presente por Asia es el té helado con limón casero. El pasado Abril estuvimos por Singapur (viaje de noviooos, vivaa!), y una de nuestras mini aventuras consistió en comer en un hawkers (o mercado de comidas), en concreto el Maxwell Food Centre. Ese día, me metí entre pecho y espalda dos tanques…
