Etiqueta: azúcar
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Magdalenas de caramelo
Que ya se acaba el año!!! y mañana cojo vacaciones!!! cómo estáis llevando la Navidad? yo pensaba que había comprado todos los regalos ya y no se que ha pasado que sigo comprando cosas sin parar, lo mío no tiene nombre. Tengo una receta de bizcocho vegano pero como nos lo hemos comido todo cual…
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Magdalenas de nocilla de almendras
Hola a todos! qué bien sienta tener fiesta! no tengo puente pero menos da una piedra con dos días festivos esta semana. El finde pasado vino mi hermana de sorpresa (y a mí me toca trabajar, pongo un circo y me crecen los enanos) y cómo no hacer magdalenas? justo el día anterior habíamos pasado…
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Recetas por el mundo: Pan de especias – Pain d’épices
Yo también sigo esta semana en modo otoño total, hoy con un pan de especias (y miel a cholón). Que no os engañe el hecho de que en el título haya incluido su nombre en francés, que la idea de hacer panes aromáticos viene de lejos en el tiempo: los egipcios ya lo hacían, los…
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Pastel de Calabaza
El otooooño, las calabaaazas, los halloweenes… Estamos en esa época del año donde a todo le pega un puñado de especias, a lo loco. Y la calabaza no es una excepción. Hay multitud de recetas otoño-invernales que la utilizan (Starbucks, te estoy mirando). Hoy, queridos desvanieros, os traigo una receta típica americana con la calabaza…
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Gallebrownies (Galletas de cacao y café con nueces pecanas)
Hola Desvanieros! He decidido darle otra oportunidad a mi horno en nuestra tortuosa relación (él me churrusca los bizcochos por un lado, yo hago amago de darle una patada…). Creo que al pobre el verano le confunde. Bueno, eso y es posible que hacer bastantes pizzas a todo trapo, pero habría que demostrarlo… Le hice una prueba…
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Magdalenas de speculoos
Que ya casi es veranoooo! habéis ido mucho a la playa? yo al paseo marítimo sí, a ponernos hasta arriba de arroces y fideuás, que este finde hubo reunión de Desvania y si bien el sábado nos trataron muy reguleramente en un restaurante en Barcelona, ayer lo compensamos con una comida espectacular en Vilanova. Mi…
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Mi maldad no tiene límites: más magdalenas de piña
Que no nos damos cuenta y el verano está aquí! bueno, este finde yo he trabajado así que poco he visto la luz del sol y más con el aire acondicionado en los sitios a todo meter… Pero os traigo dos recetas de lo más fresquitas para el verano, estás son dos versiones mejoradas de…
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Sobaos fusión (pasizette)
Los «sobaos de masa de pan fusión» que os presento hoy son una mezcla entre receta de aprovechamiento (sólo un poquito) y experimento arriesgado (lo que más). El campo mórfico de sobao pasiego lo tienen, al menos… ¿Y por qué sobaos fusión? Pues porque he usado como mantequilla la que me sobró de las Crêpes…
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Muffins veganos de kiwi
Hola desvanieros! Hoy es festivo en Barcelona (juraría que en toda Cataluña) así que me tomo el día con calma y os pongo la receta a estas horas tan de ir a tomarse el vermouth o comer directamente. La receta de hoy es asín de peculiar porque tengo varios compañeros de trabajo veganos y les…
