Etiqueta: cilantro
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Recetas por el mundo: Tacos al pastor (en sartén)
La receta de hoy es una adaptación de esta receta de Tacos al Pastor de Mely Martínez (México en mi cocina). Que si pudiera la haría tal cual, pero hay una cosa que no tengo a mano y no es la pasta de achiote, sino los chiles guajillos. Así que veréis que están sustituidos por…
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Guacamole y patés vegetales del supermercado
Hola desvanieros! Estaba escribiendo el post porque iba a ser sin receta… hasta que me he dado cuenta de que no tenemos guacamole! (ni tampoco de hummus «normal», vergüenza para nuestra vaca) aunque patés vegetales tenéis un montón en el blog: hummus rosa, paté de berenjena, hummus de lentejas… mi intención hoy era hablaros sólo de los patés…
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Hummus de remolacha
Hola a todos! ¿cómo van los calores? ¿ya estáis de vacaciones? yo las cojo en septiembre pero Myddna se ha ido con Idranil por el sur y han comido tapas por encima de sus posibilidades (mi objetivo es no morir por buffet cuando me vaya, no diré más). Hoy os traigo una variante del hummus…
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Hummus con tomates secos
Hola a todos! qué bien viene una fiesta en medio de la semana y más con este calor! hoy os traigo una receta sencilla que se hace en un pispás y que le da un toque diferente al hummus y es que el otro día hablaba con unas amigas del trabajo de cómo puede cambiar…
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Sopa minestrone
Quién me ha robado el fin de semana? quién? el sábado lo pasé genial de poticompras por Barcelona y viendo a amigos pero el domingo se pasa muy rápido! lo guay es que hacía solecito y daba gusto pasear por la playa, la verdad. Hoy, para no poneros siempre recetas de pollo, os traigo una…
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Coca con mazapán
Hice esta coca allá para San Juan, previo estudio de un montón de recetas de todas partes. El plan (que nunca se cumple, como queda en este blog muy de manifiesto) era tenerla hecha, probada y publicada para antes de la fecha, pero ya sabemos cómo van estas cosas… Sin más dilación os presento a…
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Hojaldre de espinacas y queso feta
Feliz lunes desvanieros! qué tal ha ido el finde? nosotros tuvimos puente, así que estupendo y además tuvimos boda! lo que pudimos comer no estaba escribo y aguantamos con los zapatos! (eso es un record para mi). De hecho, la idea de crear desvania fue de la chica que se casaba el viernes, que nos…
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Recetas por el mundo: Dolmas
Feliz lunes desvanieros!!! ¿cómo ha ido el fin de semana? a mi me tocó trabajar y hasta mañana no tengo fiesta pero aun así me ha dado tiempo a salir por ahí y a preparar nuevas recetas, espero que la del lunes que viene haya quedado bien… Hoy os traigo otra de las recetas que…
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Recetas por el mundo: Falafel
Feliz lunes desvanieros! ¿Habéis pasado buen finde? hoy empiezo trabajo nuevo así que estoy muuuy nerviosa, espero que todo salga bien. Os dije que el sábado pasado estuve de experimentos con la receta vinkinga (estamos a mitad de la tercera temporada y esta muuuuy interesante la cosa) y por la noche hice este falafel que improvisé porque…
