No dejéis que el glamour de mi cuenco de Star Wars os ciegue ante la magnificencia de esta ensalada de col americana (o coleslaw).

Confieso que a mí antes no me gustaba la col. Nada, ni ver… Pero eso fue antes de descubrir que de la única manera en que eso es apto para el consumo humano es cuando no está cocinada (o cuando no está completamente cocinada, como puede ser el caso del Okonomiyaki japonés, que también me gusta).

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La salsa de miel y mostaza que os traigo hoy es muy versátil: sirve para aliñar ensaladas, carnes o pescados. Además, es una de esas cosas que se hacen rápido: juntas ingredientes, revuelves y utilizas. Fin.

(No se nota nada que esta semana no he preparado el post y que acabo de coger vacaciones, verdad? xD)

Lo que sí es cierto es que está muy buena, y al ser tan fácil realmente no la necesitamos comprar de bote, siempre que solamos tener a mano los ingredientes.

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