Categoría: Recetas
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Frikirecetas: Salsa Hulka (salsa para pasta de espinacas y mascarpone)
La salsa de espinacas y mascarpone es para mí un descubrimiento reciente. Es suave y cremosa, pero consistente, y le da a cualquier pasta blanca la «chicha» que le falta de por sí. La historia de Popeye y las espinacas está un poco pasada, así que para mí ahora mismo las espinacas las relaciono con Hulka,… Sigue leyendo >>
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Magdalenas de speculoos
Que ya casi es veranoooo! habéis ido mucho a la playa? yo al paseo marítimo sí, a ponernos hasta arriba de arroces y fideuás, que este finde hubo reunión de Desvania y si bien el sábado nos trataron muy reguleramente en un restaurante en Barcelona, ayer lo compensamos con una comida espectacular en Vilanova. Mi… Sigue leyendo >>
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Mi maldad no tiene límites: más magdalenas de piña
Que no nos damos cuenta y el verano está aquí! bueno, este finde yo he trabajado así que poco he visto la luz del sol y más con el aire acondicionado en los sitios a todo meter… Pero os traigo dos recetas de lo más fresquitas para el verano, estás son dos versiones mejoradas de… Sigue leyendo >>
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Magdalenas de pollo musi
Que casi me olvido de esta receta! la hice hace varios meses y aquí estaba, la pobre esperando entre hordas de salsas y otras cosas. Bueno, más o menos lo que he tardado desde que pedí la primera cita para hacerme el pasaporte, allá por abril, hasta que me lo pude hacer la semana pasada:… Sigue leyendo >>
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Tarta de lima
Hola a todos! hoy os traigo una receta que me encanta, no sé si os he contado alguna vez que yo era la típica niña que no comía tarta en los cumples, con la consiguiente ofensa a las madres/abuelas/tías que habían preparado las tarta con toda la ilusión (en mi defensa debo decir que no… Sigue leyendo >>
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Salseando por el mundo: tzatziki
Hola! dos entradas en una semana estamos que lo tiramos! ayer tuvimos gente en casa y me vine un poco arriba haciendo cosas, que si empanada de pollo, que si un postre chuli que ya os enseñaré… Nunca me había animado con el tzatziki hasta que el otro día una amiga lo hizo para un cumple… Sigue leyendo >>
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Sobaos fusión (pasizette)
Los «sobaos de masa de pan fusión» que os presento hoy son una mezcla entre receta de aprovechamiento (sólo un poquito) y experimento arriesgado (lo que más). El campo mórfico de sobao pasiego lo tienen, al menos… ¿Y por qué sobaos fusión? Pues porque he usado como mantequilla la que me sobró de las Crêpes… Sigue leyendo >>
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Muffins veganos de kiwi
Hola desvanieros! Hoy es festivo en Barcelona (juraría que en toda Cataluña) así que me tomo el día con calma y os pongo la receta a estas horas tan de ir a tomarse el vermouth o comer directamente. La receta de hoy es asín de peculiar porque tengo varios compañeros de trabajo veganos y les… Sigue leyendo >>
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Muffins de sangría
No puedo más con la vidaaaa, llevo desde el viernes pasado sin parar de trabajar y este finde hubo Salón del Cómic, así que os podéis imaginar que estoy hecha fosfatina pero con mis uñitas pintadas de rojo y negro para el disfraz de Harley Quinn. La receta de hoy esta basada en la de… Sigue leyendo >>
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