Categoría: Recetas
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Recetas por el mundo: arroz chaufa
Ñañañañaña qué cortas se me han hecho las vacaciones! y encima cambios en el trabajo cuando llego ¡es una locura! En fin, las vacaciones han ido genial, he podido coincidir con un montón de gente y ver a mis padres y descansar (que una semana más me hubiese ido de perlas, ahí lo dejo) y…
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Guiso naranja Yottsu
Pero qué bien sienta estar de vacaciones! madre mía estoy que no me lo creo aún después de cinco meses sin librar más de dos días seguidos. Hoy os traigo un plato que aprendí en uno de los talleres de cocina del salón del manga, que daban cocina macrobiótica. A ver, como guiso está muy…
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Magdalenas de gluwein, receta improvisada
Ya estoy aquí de nuevo! la semana pasada tuve algunos problemas técnicos y además estuve un poco muerta, pero tengo un montón de recetas pensadas y preparadas para subir, prometido. Estas magdalenas están muy buenas, aunque son un poquito fuertes por eso del vino (que es lo que es el gluwein, un vino especiado que…
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La Súper Pizza Casera
Hoy os traigo mi masa de pizza casera definitiva :D. No requiere mucho trabajo, pero sí un poco de espera y algo de trabajo manual (genial para descargar la mala hostia del día, por cierto) si no tenéis una amasadora al alcance. Básicamente, es una versión digievolucionada de la masa de Pizza/Focaccia que tengo en…
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Recetas por el mundo: Crêpes au blé noir (Crêpes de trigo sarraceno)
¿Os acordáis de las Galettes bretonnes de pega? Pues las crêpes de trigo sarraceno que os traigo hoy son algo parecido… pero al revés. Si es que está todo inventado… El fin de semana pasado estuvimos de castañeros en Manresa, y por casualidades de la vida acabé haciéndome con medio kilo de harina de trigo…
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Quiche Lorraine
Madre mía cómo pueden estar tan cansadas las personas? Menos mal que mañana libro porque sino… Este finde he estado muy liada porque venían unos amigos de Madrid al Salón del Manga de Barcelona y estuve con ellos el viernes, luego el sábado también fui porque tenía entrada de antes (las entradas se agotan, para…
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Berenjenas rellenas
Esta semana soy yo la que os trae una receta relacionada con las berenjenas. Que sí, que podría haber hecho algo «halloweenico», pero ni la cocina está hoy para esos inventos ni el fin de semana pasado (que es cuando debería haber hecho mi «invento de la semana», ejem) tenía yo cuerpo para andar liándola…
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Cupcakes de sirope de arce y nueces
Hay que ver lo rápido que pasa el fin de semana! menos mal que este lo tuve libre y pude aprovechar para… bueno, para no hacer nada, que también está bien de vez en cuando. Hoy os traigo una receta dulce que me pidió un amigo que no había probado nunca el sirope de arce,…
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Un pan básico (Experimentos panarras Vol.2)
¡Lo he hecho! ¡He hecho una receta sin inventarme nada y ha salido algo que se va pareciendo bastante a un pan! 😀 Vamos directamente a ello que es un paso a paso con muchas fotos. Ingredientes [table caption=»Pan Básico» ] Ingrediente,Gramos,Porcentaje, Notas Harina de trigo,500,100%, 300 de fuerza y 200 de normal Agua, 300,…
