Categoría: Recetas
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Magdalenas de gluwein, receta improvisada
Ya estoy aquí de nuevo! la semana pasada tuve algunos problemas técnicos y además estuve un poco muerta, pero tengo un montón de recetas pensadas y preparadas para subir, prometido. Estas magdalenas están muy buenas, aunque son un poquito fuertes por eso del vino (que es lo que es el gluwein, un vino especiado que Sigue leyendo >>
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La Súper Pizza Casera
Hoy os traigo mi masa de pizza casera definitiva :D. No requiere mucho trabajo, pero sí un poco de espera y algo de trabajo manual (genial para descargar la mala hostia del día, por cierto) si no tenéis una amasadora al alcance. Básicamente, es una versión digievolucionada de la masa de Pizza/Focaccia que tengo en Sigue leyendo >>
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Recetas por el mundo: Crêpes au blé noir (Crêpes de trigo sarraceno)
¿Os acordáis de las Galettes bretonnes de pega? Pues las crêpes de trigo sarraceno que os traigo hoy son algo parecido… pero al revés. Si es que está todo inventado… El fin de semana pasado estuvimos de castañeros en Manresa, y por casualidades de la vida acabé haciéndome con medio kilo de harina de trigo Sigue leyendo >>
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Quiche Lorraine
Madre mía cómo pueden estar tan cansadas las personas? Menos mal que mañana libro porque sino… Este finde he estado muy liada porque venían unos amigos de Madrid al Salón del Manga de Barcelona y estuve con ellos el viernes, luego el sábado también fui porque tenía entrada de antes (las entradas se agotan, para Sigue leyendo >>
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Berenjenas rellenas
Esta semana soy yo la que os trae una receta relacionada con las berenjenas. Que sí, que podría haber hecho algo «halloweenico», pero ni la cocina está hoy para esos inventos ni el fin de semana pasado (que es cuando debería haber hecho mi «invento de la semana», ejem) tenía yo cuerpo para andar liándola Sigue leyendo >>
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Cupcakes de sirope de arce y nueces
Hay que ver lo rápido que pasa el fin de semana! menos mal que este lo tuve libre y pude aprovechar para… bueno, para no hacer nada, que también está bien de vez en cuando. Hoy os traigo una receta dulce que me pidió un amigo que no había probado nunca el sirope de arce, Sigue leyendo >>
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Un pan básico (Experimentos panarras Vol.2)
¡Lo he hecho! ¡He hecho una receta sin inventarme nada y ha salido algo que se va pareciendo bastante a un pan! 😀 Vamos directamente a ello que es un paso a paso con muchas fotos. Ingredientes [table caption=»Pan Básico» ] Ingrediente,Gramos,Porcentaje, Notas Harina de trigo,500,100%, 300 de fuerza y 200 de normal Agua, 300, Sigue leyendo >>
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Mutabal, Baba ganoush o puré de berenjenas
Si me paráis por la calle y me decís que os nombre este plato por los dos primeros nombres no me acordaré, ya lo digo ahora (bueno, el primero igual el segundo…). Hace un montón que quería hacer esta receta pero siempre me daba pereza y al final hacía hummus que también está muy bueno Sigue leyendo >>
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Magdalenas de chocolate con chips de chocolate blanco
Feliz día del Pilar! Este post viene con dos historias, aviso: estas magdalenas (la receta es del libro de Alma Obregón con algunas modificaciones) las hice para el primer viaje al extranjero que hice con mi novio. Hace dos años nos fuimos a Toulouse unos días por Semana Santa, lo bueno es que está a Sigue leyendo >>
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