Categoría: Recetas
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Recetas por el mundo: dumplings de cerdo y cebolleta
Estos días de vez en cuando nos da la venada y hacemos entre semana algo diferente para picar. Hoy traigo esta adaptación de la receta de «Pork and Scallion Dumplings» de Sohla El-Waylly con la masa para dumplings de Kwan. Parece largo, pero no es para tanto. Únicamente un pelín laborioso. Ingredientes (18-24 dumplings, según… Sigue leyendo >>
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Recetas por el mundo: Reina pepiada
Hola desvanieros! ¿Cómo van estos días? A mí de momento me toca seguir confinada porque donde vivo no pasa de fase pero ya lo de poder ir a la compra es algo que me da la vida, no sé a vosotros. También que haya acabado el curso es algo que hace que sea feliz y… Sigue leyendo >>
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Pollo a la naranja estilo (casi) Hunan
Buenos días, desvanieros! El otro día me apetecía probar algo un poco diferente. Aprovechando que había naranjas, me puse a investigar distintas maneras de cocinar pollo a la naranja. No tardé mucho en encontrar una receta de una familia china que hacía su propia versión de este plato, en el que no quitaban el picante… Sigue leyendo >>
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Katsu-sando
He de decir que antes de conocer a mi señor esposo a mí la idea de rebozar la carne de lomo de cerdo me parecía un poco loca y algo que no probaría, no por asco sino porque no entendía el concepto. Una vez probé el katsudon he de decir que mi vida cambió y todo es… Sigue leyendo >>
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Sangría de cava
Hola! Aquí os dejo una receta de sangría porque sabéis que en este blog nos encanta y cada año hay que hacer una nueva receta porque mi público me lo reclama. Esta receta la hice para mi cumple en diciembre (quién dijo que la sangría se toma en verano) y fue un éxito total y… Sigue leyendo >>
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Flanes al huevo con cacao
Hacía mucho que no experimentaba con algo nuevo y, aunque no han quedado como esperaba, estos flanes al huevo con cacao están muy ricos y son fáciles. De lo más tonto que se puede hacer con huevos después de una tortilla (no diré «francesa» porque tienen su complicación cuando las investigas). Consiste en coger una… Sigue leyendo >>
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Blondie de té matcha
Hola desvanieros? qué tal? Yo ahora mismo estoy en modo pastelero y no paro de hacer dulces, que me relaja bastante. Hoy os traigo una revisión de una de nuestras primeras recetas, este Blondie, que es amor puro, pero con una de las cosas que nos gustan en este blog, que es el té verde… Sigue leyendo >>
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Rollitos de morcilla y manzana
Hola a todos! cuánto tiempo!Os iba a contar que he pasado unos meses durillos por los estudios ¡pero ojo la que tenemos encima ahora mismo! Tenía varias recetas en el tintero que nunca encontraba tiempo para compartir y aprovechando estos tiempos locos os las comparto, que no vamos a ser menos en lo de ponernos… Sigue leyendo >>
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Magdalenas de turrón duro sin gluten
Hola a todos! no hay nada que me hace ser más productiva que tener que estudiar: como ponerme a subir recetas del blog que tengo guardadas desde hace mil. A esta receta a la que llevaba dándole vueltas desde hace tiempo pero que al final nunca hago porque con este calor que ha hecho hasta… Sigue leyendo >>
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