Etiqueta: harina de trigo

  • Recetas por el mundo: Blinis de alforfón con labneh
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    Recetas por el mundo: Blinis de alforfón con labneh

    En esta entrega de «Recetas por el mundo», vamos a hacer unos Blinis de alforfón (una variante rusa de los pancakes) acompañados de Labneh (queso cremoso casero hecho a base de yogur). En Internet hay multitud de recetas de los blinis (muchas de ellas de personas originarias de Rusia que emigraron a EEUU, o descendientes […]

  • Bizcocho de Zanahoria jugoso
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    Bizcocho de Zanahoria jugoso

    La receta de Bizcocho de Zanahoria de hoy viene motivada por las natillas de la semana pasada, ya que necesitaba aprovechar las claras de huevo sobrantes y no tenía ganas de hacer merengues (eso lo dejaremos para otra ocasión). También tenía unas cuantas zanahorias que gastar. Después de mirar muchas recetas con zanahorias, acabé montando […]

  • Pan de molde casero tierno
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    Pan de molde casero tierno

    Volvemos al mundo de los panes con una receta de pan de molde casero tierno que lo único que requiere es un poco de paciencia, pero que no es nada complicado. Funciona de maravilla tanto tal cual como en tostadas (a mí me gusta especialmente así y sin nada más, aunque admitiría cualquier añadido por […]

  • Bizcocho esponjoso de chocolate
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    Bizcocho esponjoso de chocolate

    El bizcocho de chocolate es uno de los grandes clásicos dentro del mundo del bizcocho. Sin ir más lejos, en este blog tenemos ya unos pocos. Pero este que os traigo hoy todavía no estaba. El bizcocho de chocolate de hoy es sumamente fácil, y además está muy bueno. Queda muy esponjoso, tierno, un poco húmedo […]

  • Colines estirados de Turín (o los Grissini de las Simili)
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    Colines estirados de Turín (o los Grissini de las Simili)

    La receta de los grissini (colines en castellano) de las hermanas Simili lleva ya varios años dando vueltas por Internet, hoy no traigo nada novedoso, original ni reinventado. No hace mucho que me hice con el libro Pan y Dulces Italianos de estas señoras tan adorables (si os gusta el tema os lo aconsejo mucho, […]

  • Magdalenas de nocilla de almendras
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    Magdalenas de nocilla de almendras

    Hola a todos! qué bien sienta tener fiesta! no tengo puente pero menos da una piedra con dos días festivos esta semana. El finde pasado vino mi hermana de sorpresa (y a mí me toca trabajar, pongo un circo y me crecen los enanos) y cómo no hacer magdalenas? justo el día anterior habíamos pasado […]